Este año Gastrofestival celebra su undécima edición. Una cita que tendrá lugar del 7 al 23 en la que van a participar más de 400 establecimientos además de organismos públicos y privados.
Si Madrid Fusión fue protagonista en la agenda gastronómica de enero, Gastrofestival nos promete un mes de febrero lleno de deliciosos e interesantes planes en Madrid, y atención ¡muchos de ellos son gratis! El próximo lunes 3 de febrero tendrá lugar la presentación oficial pero ya sabemos algunas de las actividades programadas entre las que destacamos tres que nos han gustado especialmente porque son gratis y porque conectan la gastronomía con la historia y el arte:
- Visita guiada en la Casa Museo de Lope de Vega "En la cocina de Lope: Gastronomía del Siglo de Oro". Un recorrido por las citas literarias gastronómicas más conocidas y curiosas de la época dorada de la literatura española,una oportunidad perfecta para conocer uno de nuestros rincones favoritos del Barrio de Las Letras. Para esta actividad es necesario inscribirse previamente en este enlace
- Recetario madrileño de amas de casa .No es un plan si no un verdadero regalo y una de las grandes novedades que nos trae Gastrofestival 2020. Un libro que recoge 20 recetas caseras elaboradas por madrileños y que constituye un "homenaje a todas esas abuelas, abuelos, madres, padres, familiares y amigos que han dedicado su tiempo a cocinarnos con todo su cariño y nos han enseñado a disfrutar y ser felices con la gastronomía. Y que, sin duda, son la verdadera razón por la que en España tenemos tantísimos buenos cocineros y cocineras que nos convierten en referencia a nivel internacional. Luis Suárez de Lezo, Presidente de la Academia Madrileña de Gastronomía" según Luis Suárez de Lezo, presidente de la Academia de Gastronomía de Madrid.
- El Museo Arqueológico Nacional (MAN) nos propone otro de los planes más apetecibles de este Gastrofestival 2020 . Una historia diferente de la alimentación en Egipto y Grecia recorrido temático sobre la alimentación en Egipto y Grecia. Se explicará qué alimentos se consumían antiguamente y cuáles eran los productos más económicos y accesibles para cada grupo social.
Un año más participamos en la ruta de tapas con una propuesta que estamos seguros os va a gustar y que tiene mucho que ver con la temática de este año de vuelta a la tradición ¡Muy pronto os contamos más!
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